横浜大倉山のお菓子教室・パン教室　アトリエ・デュプレックス

　　　　　　　　　　アトリエデュプレックス　　　　　　横浜・大倉山　渋谷・松濤　マダムエミコのお菓子教室・パン教室

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ご案内

現在、アメリカ在住の為
レッスンはお休みを頂いております

レシピ開発・コラム執筆等
随時、承っております。

ご依頼がござましたらこちらまで
お問い合わせ下さいませ

Mme.Emiko

Medias

	ELLE gourmet http://www.elle.co.jp/gourmet/ グルメ雑誌　エルグルメ公認フードクリエーター　渡米につき、任務終了		代官山CHERRY TERRAS http://www.cherryterrace.co.jp 代官山チェリーテラスサポーター　渡米につき、任務終了
	VERY　　　　特集「WELCOMEスタイル」サロンのおもてなし		VERY　　　サロネーゼ「私のお稽古事」
	Hanako 「インテリアへのこだわり」		VERY　　　　サロネーゼ愛用しているカトラリー
	Hanako シャンデリア中心のプリンセスルーム		*スカパー！* ヴァレンタインデー向けのショコラのスイーツ
	All about お料理の専門家としてコラム執筆、Q&A対応		Recruit リクルート SUUMO 「隠れ家的なお教室」

レシピ提供

	ELLE gourmet http://www.elle.co.jp/gourmet/ 旬の食材を使ったレシピ		代官山CHERRY TERRAS http://www.cherryterrace.co.jp/top.php スイス生まれのバーミックスを使ったヘルシーなレシピ
	森永乳業　 www.partheno-ry.jp/ 濃密ギリシャヨーグルト「パルテノ」を使ったレシピ
	山形県農林水産部 www.pref.yamagata.jp/ いちごの新品種「サマーティアラ」のレシピ		芦屋サロン・ド・ラヴィアンローズ www.ashiya-lavieenrose.com 戸口明美先生のテーブルコーディネートのテーマに沿ったお菓子のレシピ
	スカパー www.skyperfectv.co.jp/ ヴァレンタインデーの「ガトー・ショコラ」のレシピ		映画「誰よりも狙われた男」　　コンセプトカフェのメニュー　多言語の飛び交うスパイ映画を　イメージしたレシピ

Bienvenue！

2006年10月よりレッスンを開催しております
横浜・大倉山のお菓子・パン・お料理教室です

東急東横線・大倉山駅　徒歩4分
講師：マダムエミコ
パリのエスプリ溢れるアトリエで、
フランス仕込みのテクニックを、伝授いたします

2013年より渋谷・松濤のレッスンを開始致しました♡

Concept

お菓子とパンはお１人・１台仕上げて頂けますので
初心者の方も基礎の技術からしっかり身につけることができます。
授業後はマダムエミコの作品をご試食いただき、
生徒様が授業でお作りになったケーキやパンは、
ご自宅にお持ち帰り頂くことができます。

お料理は、おもてなし料理のレッスン（年４回）を開催しております♪

Atelier Dupleix　

アトリエ・デュプレックスの名前の由来

デュプレックスは、エッフェル塔にほど近い閑静な住宅街、
講師がパリ留学中に滞在していた思い出深い場所です。
日曜日にはグルネル通りにマルシェが並び、新鮮な野菜や果物、ワインやフロマージュ、あらゆる食材が集まります。お教室では、フランスならではの食材やエピソードもご紹介できればと思います。

レッスンに、ご参加を希望される方へ

ご参加を希望される方は、生徒募集のページをご覧下さい。
初心者の方も、上級者の方も、お気軽にお越し下さい。