アトリエデュプレックス      横浜・大倉山 渋谷・松濤 マダムエミコのお菓子教室・パン教室

      



Avec Mme Emiko

Madeleines


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ご案内

本年もよろしくお願い致します
2017年1月


レシピ開発・デモンストレーション等
随時、承っております。

2013年より渋谷・松濤でも
レッスン開始


ご依頼がござましたらこちらまで
お問い合わせ下さいませ

Mme.Emiko

Medias
ELLE gourmet
http://www.elle.co.jp/gourmet/

グルメ雑誌 エルグルメ公認
フードクリエーター
 


代官山CHERRY TERRAS
http://www.cherryterrace.co.jp

代官山チェリーテラス
サポーター
 VERY 
   
特集「WELCOMEスタイル」
サロンのおもてなし
   VERY 
  

サロネーゼ
「私のお稽古事」
Hanako

「インテリアへのこだわり」
VERY 
   

サロネーゼ
愛用しているカトラリー

Hanako

シャンデリア中心の
プリンセスルーム

スカパー!

ヴァレンタインデー向けの
ショコラのスイーツ
All about

お料理の専門家として
コラム執筆、Q&A対応
Recruit

リクルート SUUMO
「隠れ家的なお教室」


レシピ提供
ELLE gourmet
http://www.elle.co.jp/gourmet/

旬の食材を使ったレシピ
代官山CHERRY TERRAS
http://www.cherryterrace.co.jp/top.php

スイス生まれのバーミックスを使った
ヘルシーなレシピ
 森永乳業 
www.partheno-ry.jp/

濃密ギリシャヨーグルト
「パルテノ」を使ったレシピ
 
  山形県農林水産部
www.pref.yamagata.jp/

いちごの新品種
「サマーティアラ」のレシピ
芦屋サロン・ド・ラヴィアンローズ
www.ashiya-lavieenrose.com

戸口明美先生のテーブルコーディネートのテーマに沿ったお菓子のレシピ
 スカパー
www.skyperfectv.co.jp/

ヴァレンタインデーの
「ガトー・ショコラ」のレシピ

 
 映画「誰よりも狙われた男
 
 コンセプトカフェのメニュー
 多言語の飛び交うスパイ映画を
 イメージしたレシピ

Bienvenue!
2006年10月よりレッスンを開催しております
横浜・大倉山のお菓子・パン・お料理教室です

東急東横線・大倉山駅 徒歩4分
講師:マダムエミコ
パリのエスプリ溢れるアトリエで、
フランス仕込みのテクニックを、伝授いたします

2013年より渋谷・松濤のレッスンを開始致しました♡
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Concept
お菓子とパンはお1人・1台仕上げて頂けますので
初心者の方も基礎の技術からしっかり身につけることができます。
授業後はマダムエミコの作品をご試食いただき、
生徒様が授業でお作りになったケーキやパンは、
ご自宅にお持ち帰り頂くことができます。

お料理は、おもてなし料理のレッスン(年4回)を開催しております♪
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Atelier Dupleix 
アトリエ・デュプレックスの名前の由来

デュプレックスは、エッフェル塔にほど近い閑静な住宅街、
講師がパリ留学中に滞在していた思い出深い場所です。
日曜日にはグルネル通りにマルシェが並び、新鮮な野菜や果物、ワインやフロマージュ、あらゆる食材が集まります。お教室では、フランスならではの食材やエピソードもご紹介できればと思います。
パリ・デュプレックス広場

レッスンに、ご参加を希望される方へ
ご参加を希望される方は、生徒募集のページをご覧下さい。
初心者の方も、上級者の方も、お気軽にお越し下さい。


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