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メンバー登録料： 10,000円
少人数制・お１人１台作ってご自宅に持ち帰ることができます。
お材料はプロの方々も愛用されている、品質とお味の良いものを使用いたします。
| Patisserie de base お菓子教室・基礎 |
お粉のふるい方や器具の使い方など、ちょっとしたテクニックで、お菓子の仕上がりは変わります。
初心者の方も基本から身につけることができますので、安心してご参加ください。
授業料：メンバー8,000円 / 非メンバー10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選び頂き、月1回ご参加下さい。
メニューは2年間で一巡致します
※新規メンバー募集がございましたら、途中入学が可能です。
| Patisserie superieure お菓子教室・上級 |
お菓子愛好家の皆様、基礎の技術を活かして、美しいお菓子を作りましょう。
相性の良い飲み物やお菓子のプレーティング（盛りつけ）等もご参考になさってください。
フランスお菓子留学、専門学校にも憧れるけれど、お時間が取れないという方も是非。
毎月１~2種類、本格的なお菓子のレパートリーを増やしていきましょう。
（2013年4月より、基礎クラスを2年間修了された方のみ、上級クラスへのご参加が可能です）
授業料：メンバー10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選び頂き、月1回ご参加下さい。
※基礎クラス修了後、空席がございましたら途中入学が可能です。
生地のこね方、発酵時間など、パン作りを基本から学ぶことができます。
ご自宅で手軽に失敗なくできる、手ごねのパン作りはストレス解消にも大変人気です
お紅茶、カフェ、ワイン、スープ、パンに合わせる飲み物とのマリアージュもお楽しみください
授業料：メンバー8,000円 / 非メンバー10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選び頂き、月1回ご参加下さい。
※空席がございましたら、途中入学が可能です
旬の食材を使って、おもてなし料理やクリスマスなどのイベントのお料理を作ります。
授業料：10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選びください
非メンバーのご参加はお受けいたしておりません
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